◤味濃既日本拉麵◢ ‧【❤ 豚道樂】

多年沒有到黃埔閒逛 原來黃埔已經變了很多

變得商業化 連本來的特色都感覺不在了

雖然如此可是吃的卻變得多元化之餘 選擇就更多了

位於黃埔新天地內的豚道樂 主打吃日本拉麵

內裡格式跟日本傳統吃拉麵的地方都相近

長長BAR枱而且供應著冰水

跟友人各點了拉麵與及炸蠔

友人點的是特上黑蒜豚肉直麵

味道有著濃厚既蒜頭香 蒜很多亦不會過咸

直麵質感細而幼 吃著似上海線麵

雖然感覺上有點怪不過又不會格格不入

不過若然下次再來就不會點吃直麵

而n_cc則點了特上海老豚肉曲麵 

味道比黑蒜更濃郁而且有著海鮮氣息

大概是因為海老關係吧(海老即是蝦...)

曲麵似是拉麵 跟整體很合得來

吸收了湯的濃味更覺味濃 不過又不會過咸

但吃著吃著會有點兒膩

反之豚肉是有點失望 薄得有點可憐之餘口感亦欠奉

吉列炸芝士蠔外觀美好

配上檸檬汁口感更好 可以減輕油膩感之餘 亦感覺不會有太大負擔

一口感覺不錯 雖然內裡有著芝士不過整體感覺很配合

點上沙拉醬味覺更是不錯~

豚道樂

紅磡德豐街8號黃埔新天地第9期地舖九號水產G2號舖

就此，謝謝喔~

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