◤偽文青午餐之選◢ ‧【❤ Cafe Swan 咖啡灣】

尤記得當年位於太和既Cafe Swan 咖啡灣長年都要排隊

不論是中午又或是夜晚也是 想試的早早來排隊也需要排上個多小時

雖然如今也不遑當讓 不過隨著分店多開了

想試想食都不再是難事了吧

這天剛好跟同事在附近 專登走過來試試好了

望望餐牌 除左好幾款特定午市套裝 還有一個精選午餐

雖然以同區來說價錢略為高了點 不過偶爾一試也是無傷大雅

估不到除了餐飲 套餐仲包了餐湯

今日正好是南瓜湯 用上新鮮南瓜鮮製

味道雖然清淡 但帶有濃厚南瓜味 誠意搭夠

黑毛豬西西里意大利粉

上枱時賣相不俗 熱烘烘香味甚為討好

黑毛豬片份量不算少 食落軟稔柔嫩 煮得不會太過火 

雖然未到入口即溶 不過咬落都唔會韌 豬味甚為濃郁

不過略嫌太薄切 口感有點點欠奉

意粉軟稔剛好 不會太硬太稔熟 而且份量也不多不少

令我有點意外是黑毛豬跟西西里醬汁出奇地夾

西西里味道比一般鮮茄醬更清新而且更有層次感

不會單純蕃茄味道 帶酸之餘仲有一點說不出的香甜

酸酸甜甜的令人挺開胃的

生薑伯爵茶

一早就預算到是即沖的生薑加上茶包

不過第一啖就已經覺得太甜

還好可以沖添熱水 中和甜度

Cafe Swan 咖啡灣

粉嶺新運路33號粉嶺中心2樓219-221號舖

就此，謝謝喔~

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