◤偽文青深宵食堂◢ ‧【❤ 心之食堂】

成日聽到深宵食堂 不過就一直未有機會跟友人來個深宵聚會

這天難得外出遠赴銅鑼灣 機會難逢當然唔可以錯

銅鑼灣其實隱藏著不少深宵精緻食店 食店之多不同種類 實在令人犯選擇困難症

大概對日本菜有情意結 於是相約友人閒逛後到百樂中心來個夜宵

呢間走清新文青系既隱世小店 佈置尤如日本既居酒屋般 

環境優雅清幽 確實好適合三五知己來個密會

食物種類也頗多 有沙律炸物主菜有小食刺身亦有飲品甜品 令人花多眼亂

最後我們點了邪惡包、心之蛋卷、心之火焰鐵板牛柳串、
厚燒牛舌心、李小龍卷以及黑松露牛油帶子

邪惡包 新鮮即叫即做 

用上香脆紫菜包著新鮮生菜 香軟可口外脆內軟既鵝肝夾著上下層帶子

口感豐富而且帶鮮 一點違和感都無 反而覺得很配 味道亦因此而提升

黑松露牛油帶子 

上枱時帶有淡淡牛油香氣 帶子肥美質感爽口彈牙

襯上點點黑松露 味道變得多層次

心之蛋卷

少不了招牌菜 甚有驚喜的蛋卷 蛋卷內包含芝士、三文魚肉以及蟹籽 

味道中庸不會太強烈 喜歡嚐蛋人士必定要試試 

心之火焰鐵板牛柳串

另一招牌菜式 輕輕再一燒 牛柳香氣更濃厚

配上青紅椒更是一絕組合 味道香濃野味 喜歡重口味定必encore 

不過略嫌肉質過於稔身欠缺口感

厚燒牛舌心

個人認為是水準之作 吃過好多可是絕大部份都是過火太老
可是這裡卻是火喉調得正好 軟熟適中也有點嚼頭

沾上檸檬汁夾著生菜一併吃更是另一清新食法 油膩感頓時減半

李小龍卷

單看名字好雅緻 其實是蟹拑肉配上牛油果既壽司

味道偏向清淡 不過蟹拑卻是新鮮即炸 算是誠意之作

整體而言心之食堂還是值得一來 加上心之食堂尚有多款自創壽司必試推介 

不過可惜今次胃口太少試不了 有機會要再來encore一下

心之食堂

銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室

就此，謝謝喔~

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