◤誠意十足既台灣料理◢ ‧【❤ 五月星牛肉麵】
不講不知原來觀塘工廈跟長沙灣工廈一樣多隱藏美食
尤其以駱駝漆大廈 內裡真的卧虎藏龍
好似呢間五月星牛肉麵就係其中一間 沒有什麼特別舖陳 簡簡單單 反而更好
由於當日去到個陣已經八點多了 熱賣既刈包已經售罄了 實在可惜
唯有留待下次再試好了 看看餐牌 令人垂涎既菜式有不少
跟飯腳糾結了一會之後 點了清燉牛肉麵、紅燒牛肚麵、鹽酥雞、
宜蘭蔥油雞、手拍青瓜、卥肉飯、桂圓紅棗茶以及黑糖撞珍珠奶茶
老闆為左令客人可以食到食物本來既味道 不單以台灣古法秘方秘製仲不添加任何味精堅持用上大量牛骨來精製湯底 令客人食得開心仲食得安心
手拍青瓜跟坊間的不一樣是 青瓜是用上檸檬取而代之醋
酸中帶點甜 口感亦比坊間吃到的爽口香脆
作為店舖既招牌 紅燒牛肚麵絕不馬虎 除左湯底 麵條是跟出面既舖有點不一樣
麵條爽嫩有嚼勁 即使浸上了湯好一會都不會變得糊口發脹而難吃 一樣爽滑有咬口
比地道台灣牛肉麵來得好 誠意十足
清燉牛肉麵味道來得清淡 湯底有著淡淡肉骨味道之餘又帶點清甜滋潤感
老闆解釋除左用上牛骨仲會用上時令水果一併精製湯底
零添加味精連小朋友都可以放心飲用 n_cc個人好喜歡 味道香甜唔油膩 不自覺多飲了幾口
鹽酥試管雞同樣是誠意之作 將六款不同口味調味料放到試管供客人自行選擇
將本來酥脆鹹香的鹽酥雞變得更為誘人 不單外脆內嫩 雞肉仲帶有豐富肉汁 嫩滑非常
宜蘭蔥油雞是驚艷之作
本來已經細嫩香滑既雞肉 加了炒香既乾蔥頭以及特別係台灣訂回來既油蔥酥
為呢道蔥油雞錦上添花 惹味得可以令人多添幾碗白飯
卥肉飯肉鮮醬香 肥美既豬肉配上香濃醬汁 油香豐富肉質鬆軟香口 分外滋味
令人不自覺地多吃了幾口飯 那種嫩滑飄香既口感 即使享用完晚餐仍然餘香未散
桂圓紅棗茶有著濃厚既香氣 味道剛好不會太甜 飲用後整個人都安氣寧神
黑糖撞珍珠奶茶味道帶有濃厚既黑糖甜味以及奶香 茶香奶滑混合起來唔會膩
雖然是小店不過美食可多著 小遺憾是這次未能一試刈包
大有藉口可以再來一試其他
五月星牛肉麵
觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座11樓F室
就此，謝謝喔~
Blog link: http://nataliecc.theztyle.com
Email: natalie_911999@yahoo.com.hk
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